Cheesecake φράουλα Για βάση : Η αρχή της δημιουργίας ... Δύο πακέτα digestive μπισκότα Βούτυρο με γεύση γιαούρτι 225 γραμμάρια >> Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο που έχουμε λιώσει στο μπρίκι. Για κρέμα : Το ενδιάμεσο ... Περίπου 300 ml φυτική κρέμα ( ή μια κρέμα γάλακτος + μια - δυο κουταλιές ζάχαρη ή μια κουταλιά μέλι ) Philadelphia 300 γραμμάρια 20 ml φυσικό εκχύλισμα βανίλιας >> Και τα ανακατεύουμε πριν τα απλώσουμε πάνω από το θρυμματισμένα και βουτυρωμένα μπισκότα. Για κορυφή : Η τελευταία πινελιά του γλυκού ... 600 γραμμάρια μαρμελάδα φράουλα Λιγότερο από μισό ποτήρι νερό >> Και τα ανακατεύουμε πριν τα απλώσουμε πάνω από την κρέμα. Κείμενο Ελένη Σκουτελάκη