Υλικά : ( Βγάζει 4 καλά πιάτα ) Ένα πακέτο 500 γραμμαρίων καστανό ρύζι 3 φιλέτα παγκάσιους Ένα πακέτο με κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά ( μπρόκολο κουνουπίδι κολοκύθι καρότο ) Αλατοπίπερο Αποξηραμένο κρεμμύδι και αποξηραμένο σκόρδο Κουρκουμά Ελαιόλαδο Χυμό ενός λεμονιού Benecol με ελαιόλαδο ****** Δεδομένου ότι μου αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα' μπορώ να σας πω ότι αρκετά θυμίζει σουπίτσα και είναι πραγματικά πεντανόστιμο !!! ****** Εκτέλεση : Σε μία κατσαρόλα βάζω περίπου δυο-τρεις κουταλιές ελαιόλαδο' πραγματικά ελάχιστο' τοποθετώ το αποξηραμένο σκόρδο περίπου μία κουταλιά, το αποξηραμένο κρεμμύδι ίσως λίγο παραπάνω από μία κουταλιά και μαζί με αυτά' τα τρία φιλέτα παγκάσιους που έχω κόψει σε μικρότερα κομμάτια. Ανακατεύω' προσθέτω τα ανάμεικτα λαχανικά χωρίς να τα έχω ξεπαγώσει εννοείται και μαζί με αυτά προσθέτω το νερό περίπου δύο - τρία ποτήρια και προσθέτω και το καστανό ρύζι. Χρειάζονται βράσιμο τα υλικά μου γύρω στα 30 με 40 λεπτά και ανα