Garden Of Music & Thoughts 🇬🇷 🕊️

Φωτογραφίες Ελένη Σκουτελάκη

Ένιωσα την ανάγκη να δημιουργήσω αυτό το άρθρο για να σας μιλήσω για την Εξομολόγηση και τη Θεία Κοινωνία ... Στις αρκετά σκοτεινές ημέρες που διανύουμε' ξεπροβάλλει φως στο μυαλό μας ως προς το ποιοι είναι οι ιερείς της εκκλησίας' οι αληθινοί προστάτες της ορθοδοξίας' ποιοι πραγματικά προσπαθούν να μεταδώσουν το μήνυμα της αληθινής χριστιανικής πίστης' ακόμα κι αν κινδυνεύουν να συκοφαντηθούν ...  Ξεχωρίζουν γιατί ο λόγος τους είναι πύρινος' διαλύει όλες τις αμφιβολίες για το ποιος είναι ο σωστός δρόμος' ( συμβαίνει να είναι δύσκολος' επειδή κάποια πράγματα πρέπει να τα αφήσουμε πίσω , να γίνουμε πιο λιτοί στον τρόπο διαβίωσης ) προκειμένου να έρθουμε λίγο πιο κοντά στο Θεό και αυτά που διδάσκουν τα τηρούν οι ίδιοι πρωτίστως ... Είναι ελάχιστοι' είναι αυτοί που δεν θα προσπαθήσουν να σε πείσουν ή να σε πιέσουν επειδή τους "παροτρύνει" κάποιος για "κάτι" ' επειδή ο ίδιος ο Θεός μας έχει χαρίσει την ελεύθερη βούληση και αυτό σημαίν

Σήμερα βρέθηκα σε μία πολύ ωραία έκθεση βιβλίου' μάλιστα είχα την τύχη να απολαύσω με τον μοναδικό καλύτερο μου φίλο και πιάνο !  Δεν ξέρω αν ήταν προγραμματισμένο αυτό σαν παρουσίαση στα πλαίσια της έκθεσης ... Επίσης μας μοίραζαν λεμόνια για να διαφημίσουν τη θεατρική παράσταση " Lemon " ... 🍋  Στο σημερινό μου άρθρο θα δείτε βίντεο , φωτογραφίες και υπέροχες τοιχογραφίες που ανακαλύψαμε περπατώντας στην Ηλιούπολη !!!  Ήπιαμε καφέ στο Coffee Route 109 και απολαύσαμε χορτοφαγικό αλλά πεντανόστιμο γεύμα στο Trivoli !!!  Αξίζουν τόσο πολύ και τα δύο μέρη να τα επισκεφτείτε όσο και η έκθεση που είναι μέχρι 27 Ιούνη ! Φωτογραφίες & Κείμενο Ελένη Σκουτελάκη

Έφυγε από τη ζωή 10 Ιανουαρίου του 2014 σε ηλικία 17 ετών ( εξαιτίας επιπλοκών από το σύνδρομο προγηρίας που αντιμετώπιζε ) ... Μερικούς μήνες μετά από αυτή την όμορφη ομιλία ...

Μπορείτε να υπογράψετε αν νιώθετε ότι πρέπει' κάνοντας κλικ για να σας βγάλει τη σχετική φόρμα  ---->  www.diktyoellinismou.gr/ypografes-iatrikes-praxeis/

Υλικά : Ένα πακέτο Ρυζομακάρονα πλατιά ( 400 γρ. βγάζουν περίπου τέσσερα πιάτα ) Αλάτι Πιπέρι  Κάρυ Ελαιόλαδο Ανανά  Εκτέλεση :  Εγώ έβαλα μαζί το νερό με τα ρυζομακάρονα εξαρχής ( δεν περίμενα να βράσει πρώτα το νερό ) οπότε αντί για δύο λεπτά που θα ήταν σε βρασμένο νερό εμένα μου πήρε περίπου 3-4 λεπτά. Φυσικά ήμουν πάνω από την κατσαρόλα γιατί έβρασα πρώτη φορά ρυζομακάρονα' τα οποία κοστίζουν γύρω στα 2 ευρώ και κάτι τα 400 γραμμάρια' σίγουρα πολύ φθηνότερα από το να το παραγγείλεις απέξω ένα πιάτο ... Αφού τα στράγγιξα και έχοντας μείνει το πολύ μία δύο κουταλιές νερό στην κατσαρόλα μου και τα ρυζομακάρονα μέσα εννοείται' προσθέτω ελαιόλαδο μία κουταλιά περίπου , μία κουταλιά αλάτι , πιπέρι λιγότερο από ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού και μία κουταλιά κάρυ. Κόβω τον ανανά μου σε φέτες και αφού καθαρίσω τις γωνίες από την κάθε φέτα' την κόβω σε μικρότερα κομμάτια σε κύβους. Προσθέτω και τα κομμάτια του στην κατσαρόλα και αφού ανακατέψω καλά σερβίρω .🍍 Ο ανανάς

Τη σαλάτα Γουόλντορφ είχα δοκιμάσει σε εστιατόριο πριν μερικές μέρες κι επειδή μου άρεσε πάρα πολύ την έφτιαξα χθες και σας την προτείνω !!! Υλικά :  1 ολόκληρο μαρούλι  https://www.vazontas-to-maroyli-sta-piata-sas Δύο τρείς κουταλιές ψιλοκομμένα φύλλα σέλερι  seleri-i-axia-ta-ofeli-tou  ( αργότερα έμαθα ότι τα φύλλα δεν χρησιμοποιούνται τόσο αλλά το κοτσάνι ωστόσο εμένα Μία χαρά έδεσε με τα φύλλα η σαλάτα ) Μισή κούπα καρύδια και μισή κούπα ξανθιές σταφίδες  Ένα μήλο golden και ένα μήλο smith κομμένα σε κομμάτια μικρότερα Μια μαγιονέζα βιγκαν 250 γρ. περίπου  Μια κουταλιά θυμαρίσιο μέλι ( εγώ παίρνω "Συνεργασία" Κρήτη ) Χυμό από 1 λεμόνι  Εκτέλεση :  Αφού βάλουμε σε ένα μπολ κομμένα τα μήλα , το μαρούλι , τα φύλλα σέλερι' προσθέτουμε σταφίδες και καρύδια. Ανακατεύουμε σε ένα άλλο μπολάκι τη μαγιονέζα μας με το μέλι και το λεμόνι και τέλος την απλώνουμε πάνω από τη σαλάτα και σερβίρουμε !!!  Εγώ συνόδευσα τη σαλάτα μου με φρυγανιές ολικής που είχα απλώσει τυρί κρέμα

www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/covid-19-vaccines

masouraioanna.wordpress.com

 

Σε ένα ταψί που είχα απλώσει λαδόκολλα τοποθέτησα σε φέτες μελιντζάνα ( έβαλα μία μεγάλη ) , κολοκυθάκια ( έβαλα δύο ) και φρέσκα μανιτάρια ( έβαλα ένα πακέτο ) . Τα ανακάτεψα με αλάτι ( μία κουταλιά ) , πιπέρι ( μια κοφτή κουταλιά του γλυκού ) , ( μισή κουταλιά του γλυκού ) πάπρικα , κουρκουμά ( μισή κουταλιά του γλυκού ), ελαιόλαδο ( μία κουτάλα ) , αποξηραμένο σκόρδο ( μισή κουταλιά του γλυκού ) , αποξηραμένο άνηθο ( μισή κουταλιά του γλυκού ) και λευκό ξύδι βαλσάμικο ( μια κοφτή κουταλιά ) . Έψησα στους 200 βαθμούς στο φούρνο με αέρα ... 🙂 Κείμενο Ελένη Σκουτελάκη

Υλικά : Δύο μεγάλες μελιντζάνες μία κουταλιά ελαιόλαδο μία κοφτή κουταλιά αλάτι μισή κουταλιά του γλυκού πιπέρι μισή κουταλιά αποξηραμένο σκόρδο μισή κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο άνηθο μία κουταλιά λευκό ξύδι βαλσάμικο ένα γιαούρτι περίπου 400 γρ. Εκτέλεση : Δύο μεγάλες μελιντζάνες με ελαιόλαδο σε ταψί με λαδόκολλα για 60 λεπτά ψήσιμο σε 200 βαθμούς στο φούρνο με αέρα. Κατόπιν τις αφαίρεσα από τη λαδόκολλα και τις τοποθέτησα σε μπολ και τις έλιωσα με ένα πηρούνι ( χωρίς το λάδι από το ψήσιμο ).  Πρόσθεσα αλάτι , πιπέρι , αποξηραμένο σκόρδο , αποξηραμένο άνηθο , λευκό ξύδι βαλσάμικο , γιαούρτι , ελαιόλαδο και τα ανακάτεψα.  Τοποθέτησα τη μελιντζανοσάλατα σε ένα πλαστικό τάπερ και όταν κρύωσε την έβαλα  ψυγείο στη συντήρηση 🙂 Κείμενο Ελένη Σκουτελάκη

 

  e-didaskalia.blogspot.com xn--qxaek7au.gr

Πριν σας πω το οτιδήποτε θα βάλω μπόλικα links για τα οφέλη του λεμονιού για να σας παραπέμψω να διαβάσετε : clickatlife.gr/your-life/story euergetikes-idiotites-tou-lemoniou lemoni-oi-polytimes-idiotites-tis-floydas-toy-lemonioy ta-ofeli-poy-prosferoyn-ta-lemonia nero-me-lemoni-adynatisma-poies-einai-oi-parenergeies Τώρα οφείλω να σας πω ότι εδώ και δύο εβδομάδες περίπου' που έχω ξεκινήσει να στείβω κάθε μέρα ένα λεμόνι σε ένα ποτήρι με δροσερό νερό πέρα από το γεγονός ότι νιώθω αναζωογονημένη όταν το καταναλώνω' έχει και αποτέλεσμα σχετικό με τη μείωση του βάρους μιας και διαπίστωσα ότι έχασα περίπου δύο κιλά ...  Φυσικά δεν κάνω υπερκατανάλωση του λεμονιού' αρχικά συνήθιζα να το καταναλώνω στα φαγητά μου' αντί να τα κάνω με σάλτσα προτιμούσα λεμονάτα ή ξυδάτα και πλέον το καταναλώνω μες την ημέρα με τον τρόπο που σας ανέφερα παραπάνω .  { Ασφαλώς η διατροφή μου έχει αλλάξει αρκετά από τότε που έκοψα το κρέας' ( όπως έχω αναφέρει σε προηγούμενο άρθρο έχω περίπου έ

Πήρα πρόσφατα αυτά τα αυτοκόλλητα δεν είναι φτηνά αλλά δεν είναι και πολύ ακριβά για αυτό που προσφέρουν' μία μεγαλύτερη ασφάλεια ...  Έβαλα στα κουδούνια του σπιτιού και στα πόμολα της εξώπορτας' σε μέρη δηλαδή που έρχονται σε επαφή και με ξένο κόσμο , γιατί βρίσκονται στο εξωτερικό μέρος του σπιτιού' επομένως εκτεθειμένα σε μικρόβια !  Αν ερευνήσετε στο ίντερνετ θα διαπιστώσετε ότι από την αρχαιότητα ο χαλκός χρησιμοποιείται ως υλικό σε διάφορες κατασκευές αφού δεν επιτρέπει την επιβίωση των μικροβίων ...  Περισσότερα θα διαβάσετε στα ακόλουθα links :  wikipedia.org culifeprotect antimicrobial-copper-cu Κείμενο Ελένη Σκουτελάκη

Πριν αρχίσω να σας λέω το πόσο αντιοξειδωτικό είναι το σταφύλι για τον οργανισμό μας και το πόσο καλό κάνει' αφού βοηθάει και στην επιδερμίδα μας' όσοι τουλάχιστον έχουμε δερματικά θέματα ....  ( Εγώ όπως έχω αναφέρει και σε προηγούμενο άρθρο έχω ροδόχρου ακμή' δοκίμασα δύο εβδομάδες να τρώω σταφύλια ως φρούτο και όχι ως κύρια διατροφή όπως λένε τα παρακάτω άρθρα αλλά καταναλώνοντας καλές ποσότητες σταφυλιού' πράγματι διαπίστωσα λιγότερη κοκκινίλα στην επιδερμίδα του προσώπου' αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση του περιορίζει το αυτοάνοσο μου ! ) Θα σας παραθέσω τα links δύο άρθρων που αφορούν τη σταφυλοθεραπεία με την ελπίδα ότι θα δοκιμάσετε μόνοι σας την κατανάλωση αυτού του υπέροχα ωφέλιμου φρούτου που είναι ένας θησαυρός' μία υπερτροφή για το σώμα μας !!!  Αυτή τη χρονική περίοδο που η υγεία βρίσκεται σε αρκετά δύσκολο δρόμο και πρέπει να θωρακίζουμε περισσότερο τον οργανισμό μας' ο καλύτερος τρόπος είναι η ενίσχυση με τη βοήθεια των φυσικών προϊόντων πέρα

Ο Όσκαρ μου Με εφέ "Κατοπτρισμός"

Υπάρχουν συνάνθρωποί μας που έχουν θέματα όρασης και στο πεζοδρόμιο υπάρχει "οδηγός" ειδικά για αυτό το σκοπό για να διευκολύνει' πράγμα που ούτε εγώ γνώριζα μέχρι που έπεσα πάνω σε αυτό το βίντεο στο Tik Tok !!!