👌 Τριμμένα Αμύγδαλα , Κρέμα Βανίλια & Cookies

Γαρνιτούρα :

Ένα φλιτζάνι τριμμένα αμύγδαλα ( ψητά + ανάλατα - τα χτύπησα στο γουδί )

Υλικά για Κρέμα :

Περίπου ένα φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ( * λιγότερη από ένα φλιτζάνι ζάχαρη αν βάλουμε γάλα κουτιού γιατί βγαίνει πολύ γλυκό το γλυκό )

1000 ml γάλα ( * ή ένα κουτί γάλα 500 ml + 500 ml νερό ) 

5 βανιλίνες 

Μια κοφτή κουταλιά του γλυκού κανέλα 

☝️ Όλα τα υλικά για την κρέμα καλό ανακάτεμα με αυγοδάρτη σε μια μικρή κατσαρόλα

κι έπειτα βράσιμο και συνεχόμενο ανακάτεμα με τον αυγοδάρτη για 10 λεπτά !!! 

Βάση :

Σπασμένα μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας

Τελικό αποτέλεσμα ( Η κρέμα απλώνεται πάνω από τα μπισκότα και πάνω από την κρέμα απλώνονται τριμμένα αμυγδαλάκια )👇

Χωρίς να το σκεπάσω το έβαλα στο σβηστό φούρνο να κρυώσει και όταν κρύωσε και έπηξε το έβαλα ψυγείο. 

Θέλει δύο ώρες σίγουρα για να γίνει δροσερό 😊 

Κείμενο & Φωτογραφίες : Ελένη Σκουτελάκη

Ετικέτες