Πατάτες & Μανιτάρια

Κόβουμε πατάτες σε λωρίδες ακριβώς όπως θα ήταν αν προορίζονταν για τηγανητές τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια μανιτάρια πλευρώτους επίσης τα προσθέτουμε πάνω από τις πατάτες και προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, ελάχιστο πιπέρι, κάρυ, αποξηραμένο σκόρδο σκόνη, αποξηραμένο μαϊντανό και αποξηραμένο άνηθο.

Βάζουμε γάντια και ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο ταψί μας και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα για περίπου 60 λεπτά !!! 

Απίστευτο άρωμα και ακόμα πιο πεντανόστιμη γεύση 😊